{"id":1015,"date":"2016-10-08T11:23:38","date_gmt":"2016-10-08T09:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/liberovici.it\/?p=1015"},"modified":"2026-07-23T11:23:16","modified_gmt":"2026-07-23T09:23:16","slug":"ricetta-n-2-afrodisiaco-cinquecentesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liberovici.it\/en\/ricetta-n-2-afrodisiaco-cinquecentesco\/","title":{"rendered":"Ricetta n\u00b0 2 afrodisiaco cinquecentesco&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><em>&#8220;Non conosco un\u2019occupazione migliore del mangiare, cio\u00e8, del mangiare veramente. L&#8217;appetito \u00e8 per lo stomaco quello che l&#8217;amore \u00e8 per il cuore. Lo stomaco \u00e8 il direttore che dirige la grande orchestra delle nostre passioni\u201d<\/em><br \/>\n<em>Gioacchino Rossini<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1480 aligncenter\" src=\"https:\/\/new.liberovici.it\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/15213175599_d13fe70992.jpg\" alt=\"15213175599_d13fe70992\" width=\"240\" height=\"360\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Antipasto afrodisiaco da mangiar freddo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Della ruchetta, e sue propriet\u00e0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">da Ricette veneziane del \u2018500 da:\u201cLa cucina veneziana\u201c di Giuseppe Maffioli ediz. Franco Muzio 1982<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><em>La ruchetta \u00e8 calida nel secondo grado, e humida nel primo, sottiglia lo sperma, genera coito,<\/em><br \/>\n<em> eccita l\u2019appetito: ma fa doler la testa, genera ventosit\u00e0, e infiagioni, e mangiandosi cotta pi\u00f9 augmenta lo sperma per il calore, e la sua umidit\u00e0, e per fuggire il dolor di capo, guardinsi di mangiare i colerici, e sanguigni, e se pur piace a qualcheuno di mangiarne, mangine con lattuca, indivia, \u00f2 cicorea, \u00f2 procacchie, e simili cose rifrescative, perch\u00e9 sola, oltre i nocumenti detti sopra, fa gran caldo al corpo, corrompe la digestione, stittica il corpo, e ne i frigidi augmenta pi\u00f9 il coito, e \u00e0 loro conferisce, perch\u00e9 gli aiuta alla digestione, e gli huletta il ventre, e fa drizzar la verga, provoca a tutti l\u2019orina, et incita meravigliosamente il coito, per\u00f2 n\u00e9 \u00e0 voi, n\u00e9 a \u00e0 messer Francesco mio, non \u00e8 buona.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8230;le domande sorgono spontanee: che rucola avevano nel &#8216;500?!?!? Il Viagra \u00e8 fatto di rucola? e se si&#8230;come mai \u00e8 blu?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Superati questi dubbi suggerisco un pesce \u201cclean\u201c quasi zen per depurarsi dai bollori dell&#8217;antipasto azzardando una mia ricetta\u00a0zero afrodisiaca ma non male (secondo i\u00a0commensali)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Orata finocchietta<\/strong><br \/>\n<strong> (al finocchio e uvetta)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dunque, innanzitutto \u00e8 bene trovare un\u2019orata ovviamente fresca. Una volta pulita immergetela in una spremuta d\u2019arancio per una decina di minuti. A parte preparare intanto un battutino di aglio, finocchio tagliato sottilissimo quasi a perdersi, uvetta e un cucchiaio di curcuma. Far dorare il battuto in un filo d\u2019olio d\u2019oliva e nel succo d\u2019arancia dell\u2019orata. Che tutto si rapprenda in modo naturale e una volta rappreso aggiungere un cucchiaino di miele d\u2019acacia. Contemporaneamente cuocere l\u2019orata al cartoccio, in forno 180 gradi per 20 minuti circa, con qualche grano di sale grosso. Una volta cotta , pulita e messa nel piatto versateci sopra la salsa e ornate con altre uvette e le barbe dell\u2019ex finocchio!<br \/>\nDa gustare con un Ribolla gialla fresca, ottimo vinello friulano senza grandi pretese in tono con il colore che avr\u00e0 preso l\u2019orata grazie alla curcuma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Buon weekend ! A.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Non conosco un\u2019occupazione migliore del mangiare, cio\u00e8, del mangiare veramente. L&#8217;appetito \u00e8 per lo stomaco quello che l&#8217;amore \u00e8 per il cuore. 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